西红柿、洋葱洗净切成丁备用，大萘剁成细末
黄油入锅熔化，放入洋葱与大蒜，炒出香味
出香味一分钟后倒入切成细丁的西红柿大火翻炒
等西红柿出汁后加糖、黑胡椒、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，盖上锅盖转小火煮20分钟
在此过种中要注意揭开锅盖翻炒一下，以免糊锅
大概收汁后加盐翻炒几下即可出锅
1、注意西红柿与洋葱的比例，不要洋葱太多，起到添香的作用 2、罗勒或牛至叶都作为披萨重要的香料，在超市或网上都可以买到 3、在收汁的过程中一定要注意看好，不要过火。 4、最后放盐