土豆去皮，切开，上锅蒸，用筷子戳一下软了就可以，一定要软透了。 不去皮就熟了扒皮，就是有点烫。
胡萝卜，直接擦丝。
黄瓜切片，越薄越好 然后胡萝卜黄瓜，用开水泡一下，去菜的生味 我把开水用勺子浇上去的 避免太烫，失去了菜的味道。
洋葱，切碎，剁碎 剁到最后就不辣了 不过建议大家还是用工具哦，这样轻松又便捷，节省时间。
土豆拿出来，用勺子压成泥，然后放盐，少量多次，盐根据口味添加，建议大家少放，口感更好。 泡的胡萝卜和黄瓜，捞出来以后稍微攥一下水，洋葱，一起和放了盐的土豆混合 混合后加沙拉酱，少量多次 沙拉酱放多了就压住土豆的味道，所以少量多次。 搅拌均匀
如果喜欢胡椒味的朋友也可以放一点，但是我不太喜欢，所以这道菜没放。 真的太好吃，胡萝卜，洋葱吃不出来单独的味道。 黄瓜很有韧性 冰箱冷藏下，更美味 你也快来试试吧！
其实我也是菜鸟，愿意和大家一起在美食的路上一起越走越远