基础肉酱
2.4万人浏览
3827人收藏
15人做过
作者:
ran
经常吃意面,如果要吃肉酱的就每次都要去切去炒。有时想更省时间就不得不放弃吃肉酱系的,不过现在好啦。可以先炒好放在冰箱里,用的时候拿出来舀几勺,加上番茄或番茄酱略炒炒炖炖跟意面搅和匀,好吃省时倍儿棒~
用料
牛肉
200g
大蒜
20g
红酒
65ml
盐
适量
黑胡椒
3ml(3小勺)
罗勒
少许,可选
基础肉酱的做法步骤
步骤 1
牛肉剁碎,蒜去皮拍碎。锅入油大火烧热转中火入蒜末爆香,转小火入肉碎、盐、黑胡椒翻炒至牛肉变色,调入罗勒、红酒煮至酒精挥发水气收干搞定
菜谱创建时间:2012-08-21 20:08:33
打开App收藏
超简单的10分钟做好-热汤面
评分 7.6
1022 人做过
苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作
评分 8.5
1865 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1554 人做过
酱大全
家常菜大全
月饼大全
早餐大全
红烧肉做法
蛋黄酥做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
土豆燉牛肉之饭扫光,这样做也太香了吧,还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.3
77 人做过
肉末茄子
评分 7.9
142 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
4 人做过
作者的其他菜谱
水煮肉片
焦糖奶茶
可乐鸡翅
椒盐鸡翅
评分 7.5
883 人做过
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
539 人做过
被大家加入到以下菜单
肉末蒸冬瓜
3 人做过
白玉菇炒火腿
评分 7.5
882 人做过
在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6
446 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.9
39 人做过
可乐五花肉
评分 8.9
9 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
430 人做过