无花果饼干提拉米苏

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作者: 肚肚鸭
这是我在法国的厨艺频道(Cuisine+)看来的一道很简单的小甜品,我自己做了一次,并且把把原方也翻译了一下(http://www.cuisine-plus.tv/cid49812/tiramisus-sables-aux-figues.html)。邀请朋友来家里下午茶的话,这种杯状的小甜品很好准备,提前做好了放置冰箱里,取出后凉凉的滋味更好。配上红茶或者咖啡都很chic. 用料里的量是做四人份的。

用料

无花果饼干提拉米苏的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至180°C

步骤 2

无花果均匀浇上蜂蜜,放到烤箱内15分钟,烤至全熟。

步骤 3

用搅拌器将鲜乳奶酪放到一只深底大碗内打匀,加入鲜奶油和糖继续打发成慕斯状。

步骤 4

取四只玻璃杯,放进用手揉碎或者擀面杖压碎的布列塔尼有酥饼末(不用碾得太细,有点脆脆的颗粒就好),覆盖上3的慕斯,顶端再摆置一只烤好的蜂蜜无花果。

菜谱创建时间:2012-08-23 22:37:41
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