我为了更入味，我把所有食材都放到调制好的汤料里面泡着，等着面煮好后，再将泡好的食材捞出来，将面放进去后再摆盘，撒上大葱，小葱也是可以替代大葱的，鸡蛋花是路边摘的，哈，为了更有东南亚风情~~~
泰式凉面的做法步骤
步骤 1
凉开水三分二大碗，加生抽2勺，醋4勺，白糖2勺，盐1勺，酒1勺，味精1勺，加姜丝少许
步骤 2
蒜2瓣拍碎，青红辣椒各一去籽切丝，青瓜三分一去皮切丝，鱿鱼半只捞熟切丝，虾去壳去线五六只，全一起泡了放冰箱两小时
步骤 3
锅烧水加了一小勺食盐和几滴橄榄油，水开放乌东煮4分钟后，冲水放凉，加进就能吃
菜谱创建时间：2012-08-24 13:58:33