先放白水煮年糕，顺便扔进几颗红枣。
年糕都飘起来之后再煮一段时间（年糕很难煮）。
加入醪糟，拌匀。醪糟不能煮太久，不然味道会酸。
水再次滚开的时候倒入打散的鸡蛋，稍微搅拌立刻关火，继续拌鸡蛋，利用锅的余温将鸡蛋煮熟（这样鸡蛋不容易老）。
盛进碗里加适量白糖即可。
最后展示一下好不容易找到的“窝窝”牌#真的不是小广告#
爱吃红枣的可以把红枣切开，更入味，但是汤汁就有点微微浑浊了。