轻乳酪蛋糕自己做

乳酪，黄油软化，加入蛋黄，底粉和淀粉，糖搅拌匀

蛋白加糖打发到有尖角，分3次和蛋黄糊切拌，

到入乳酪盒中，烤箱150度预热，然后150度烤60分钟，在烤盘中加入水同时烤。