蛋黄酥 空气炸锅版——温度测试

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作者: 要加香菜吗
蛋黄酥步骤参考下厨房一位博主的,链接在这https://www.xiachufang.com/recipe/101882594/ 这篇主要是来测试用空气炸锅烤,温度要多少才合适 空气炸锅牌子:现代/HYUNDAI

用料

蛋黄酥 空气炸锅版——温度测试的做法步骤

步骤 1

160℃ 25min ,轻轻一捏掉一地渣,味道不错

步骤 2

140℃ 10min ,再160℃ 20min,起酥程度刚刚好,轻轻一咬会掉渣,可以一层一层的剥开吃!

步骤 3

140℃ 30min,这个也好吃,和上面那个没有什么太大区别

步骤 4

120℃ 10min,再140℃ 20min 。外面起酥了但里面没有完全起酥,味道不如上面三个

步骤 5

切蛋黄酥掉了好多渣,好吃~

菜谱创建时间:2020-07-14 17:48:59
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