中式核桃酥

493人浏览 11人收藏 0人做过
作者: 面包坑
跟着下厨房的大咖们学了好多。感恩下厨房🙏出方只是为了自己能印象深刻。方子原著不是我😊我只改了一点点。

用料

中式核桃酥的做法步骤

步骤 1

懒得玩抖音的😅材料准备好,漏了油了😂小苏打已经和粉类伴好

步骤 2

猪油先低速打发后加糖粉再打,然后分三次把鸡蛋加入进去打发均匀。 倒入切碎的核桃和面粉拌均匀

步骤 3

一个39克或者40克搓圆

步骤 4

按扁😁+芝麻

步骤 5

我家烤箱是嗨氏50的上下都180℃30分钟。应该是温度不准了(所以请根据自家烤箱温度调整哈)

展开全部
步骤 6
步骤 6

成品酥脆,颜色还可以再深点。但是最后一定一定要守着看好上色程度哦

中式核桃酥的小贴士

因为是猪油做的,夏天很快就会融化。速度要快哟

菜谱创建时间:2020-07-14 20:44:15
打开App收藏