芒果切块备用。奥利奥饼干去掉中间的夹层,放到保鲜袋中用擀面杖碾碎,备用
打发奶油。先加一半糖,打发至泡沫后加入剩余的糖,完全打发。装入裱花袋,备用(狂野一点直接用勺子挖也未尝不可)
准备一个雪媚娘模具或者其他圆圆的模具(比如装蛋黄酥的那个外壳),挤上厚厚一层奶油,放上一两块芒果或者洒上大量奥利奥碎,再挤上一层奶油。然后将雪媚娘皮的对角俩俩分别捏在一起,封口。倒扣即可。