切好葱姜蒜,牛肉片或卷用白胡椒粉和藤椒油腌制15分钟
西红柿三个切好
葱姜蒜炝锅后,中火,加入西红柿不断翻炒至出汁
西红柿出汁到这种程度就差不多了
然后加入牛肉
待到牛肉变色为八九成熟,加入薄荷
薄荷扔进锅里翻炒至薄荷叶蔫了就行了,也就一分钟
加入盐
出锅
可以吃了
薄荷叶是提味关键