炸鸡做法的炸鸡架（强推，真得太好吃了。

处理好鸡架

腌制，最好放冰箱，一天以上，很入味。

1-鸡架在面粉里翻滚一次。2-过一遍水。3-再在面粉里有一边，按搓衣板搓衣服的手势，按摩一次。

下油锅炸，鸡架的话，8-10分钟都可以的。其实他熟的很快，你想酥脆就多一会儿。

我的晚餐。鸡架上的肉，几乎没吃到啥，因为孩子说太好吃了，都给他了。我就啃啃骨头，骨头也都入味儿了。