1、将2颗鸡蛋放入主锅，加入5克盐、5克十三香、5克油、300克水，设置10秒/速度3.5 将鸡蛋打散调匀 2、加入200克面粉、设置10秒/速度3 调成糊状 3、稀稠以能慢速流成粗线状为佳 4、将200克韭菜用刀切碎 5、加入切碎的韭菜，设置 3秒/速度4 调和 6、倒出在盘内，同时准备平底锅或者摩飞煎锅刷油加热 7、倒入适量的糊糊，煎两三分钟至面糊凝固，翻面再煎，两面有焦黄色即可