四川鲜姜泡菜
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作者：
我的星xing
买了五斤嫩姜做仔姜肉丝，吃不完的姜做了泡菜，给大家分享一下菜谱。我用的泡菜坛是玻璃的，小小一只，冬天用来泡腊八蒜的😁
用料
嫩姜3斤
啤酒100毫升
纯净水1.5升
花椒一小把
盐50克
白酒50克
冰糖20克
四川鲜姜泡菜的做法步骤
步骤 1
把嫩姜和泡菜坛洗净，晾干，所有材料和泡菜坛都不能沾油。然后把所有材料全部放到缸子里就行啦。
步骤 2
等待四五天就可以品尝啦！
菜谱创建时间：2020-07-17 12:08:07
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