提前半天泡发香菇
肉馅加料酒，生抽，耗油，糖，黄豆酱拌香，加一颗鸡蛋拌匀，再加三勺水打入肉馅。放在一边腌制
香菇切碎，小一点好往青椒里塞
尖椒选直的这种，便于塞陷馅料。
洗净去籽，可以整颗塞也可以像我这样切一半
这时候馅料腌制好了，把蘑菇放入肉馅拌匀，填入尖椒，在烤盘上刷点油，再在尖椒外面也刷一层。
中层，上下火200度烘烤20分钟。在大约烤到十分钟时取出
取出翻面，再继续烤剩下的十分钟
哒哒，完成！