中种材料全部放入厨师机揉成面团，室温一小时，然后冰箱冷藏过夜，至三到四倍大
取出中种面团，切成小块，和主面团除黄油以外的所有材料一起放入厨师机揉光滑
揉至光滑
加入主面团黄油低速混合均匀
加黄油揉至出手膜
揉好的面团盖保鲜膜松弛30分钟
松弛好的面团分六等份，松弛20分钟
把每个面团擀成牛舌状翻面由上至下卷起
卷好的面团再擀长，宽度与吐司盒宽度相仿
擀长的面团由上至下卷起，依次放入吐司盒进行发酵至七分满
风炉预热150度
盖上盖子，放进预热好的风炉，烘烤28分钟
出炉震一下，脱膜侧放在烤网上晾凉