第一天晚上。迷迭香剪下叶子，浸泡在橄榄油中。
第二天晚上。找个大容器，把面粉酵母盐糖水倒入，搅拌，揉面，面团比较软比较粘，手上可以抹点油，最后倒入2/3的橄榄油，整成一个滑溜溜的圆面团。放入冰箱冷藏发酵。
第三天晚上。拿出发酵好的面团，放入一个长方形的不粘烤盘，整成和烤盘一样大小，室温二发1.5-2小时
小番茄和黑橄榄切片
面团用手指戳出洞，要戳到底，抹剩下的橄榄油和迷迭香，铺上小番茄黑橄榄，撒点海盐或者大蒜盐。烤箱中层上下火200度烤25分钟。