去皮绿豆，提前泡12小时，建议中途换次水，帮助去除豆腥味，然后绿豆上锅蒸熟，大概40分钟，紫薯也是上锅蒸20分钟，放凉后紫薯/绿豆/椰枣/腰果/倒入料理机，加入适量矿泉水打成顺滑的泥状。
将打好的紫薯绿豆泥倒入料理盆中，分割成小圆球，每个大概80g左右
将小圆球整形成正方体/长方体。取一个空盘，倒入适量的黄豆粉，将整形好的仙豆糕六面均匀的沾上黄豆粉
沾好了黄豆粉列队等待放入平底锅中
放入整形好的紫薯仙豆糕。因为馅都是熟的，所以只需要把黄豆粉煎到金黄色即可出锅啦。
煎到这个程度就可以了，得到了表面脆脆的口感。
真的太好吃了，神仙美食啊。最重要的是低脂低卡+素食版本！！
保存：仙豆糕放凉后密封冷藏保存三天，冷冻可以保存一星期。冷冻后为了获得最佳口感，可以放入烤箱中层，165度烤5～8分钟