黄栀子龟苓膏 桂花黄栀子龟苓膏 夏日清火甜品

828人浏览 33人收藏 0人做过
作者: 怡柔为
龟苓膏,是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。 黄栀子,茜草科植物栀子的果实,性寒味苦,功能有泻火,清热,利尿,凉血解毒,心烦不眠,实火牙痛,口舌生疮等作用。

用料

黄栀子龟苓膏 桂花黄栀子龟苓膏 夏日清火甜品的做法步骤

步骤 1

龟苓膏粉

步骤 2

龟苓膏粉30克

步骤 3

清水750毫升(约720克),我用的是4寸饭碗,八-九分满接了三碗水。

步骤 4

龟苓膏粉和清水倒入一个小锅内用打蛋器充分搅拌融化

步骤 5

上灶开中火,一边煮一边慢慢搅拌(避免沉积)

展开全部
步骤 6
步骤 6

水煮开后关火,关火就不用再搅拌了

步骤 7

煮开后的龟苓膏可以直接放锅内晾凉也可以换个容器晾凉,晾凉后就可以切块食用(如果暂时不食用可以切块后放冰箱冷藏后再食用)

步骤 8

这个是切块冷藏后的龟苓膏

步骤 9

栀子水一碗(这个栀子水是清火的,对口腔溃疡,牙龈上火也是非常有效,平时可以煮水喝也可以泡水喝,颜色金黄,无味。不喜欢栀子的可以用其他各种甜品搭配)

步骤 10

我家用的是6L烧水壶,每次放5-6个栀子一起煮水,夏天基本是栀子水当凉茶喝

步骤 11

加完栀子水后的龟苓膏

步骤 12

龟苓膏微苦所以我放了一勺糖桂花,大家各自按喜好加糖或蜂蜜等。

步骤 13

夏日降暑清火凉品,黄栀子龟苓膏

菜谱创建时间:2020-07-18 10:50:48
打开App收藏