紫薯洗净去皮后900克
切片上锅蒸熟
蒸熟加入白砂糖一起捣成泥
捣成泥的样子,我用的擀面杖,哈哈
加入木薯淀粉和均匀,如果太干一点点的加开水看状态
揉好的面团
搓长条
切小段,记得撒上点木薯粉防粘
成品,可以作为冰粉,烧仙草各种甜品的配料使用