放茴香，花椒，盐，老抽把鹌鹑蛋煮熟
煮好的鹌鹑蛋
煮好的五香鹌鹑蛋，拨皮
把蛋清调料放进去，打好的肉馅
用肉馅包裹鹌鹑蛋
用肉馅裹好鹌鹑蛋的样子
肉馅包好鹌鹑蛋，放在小米上裹
用水泡好的小米
裹好的小米的肉馅鹌鹑蛋丸子，放入蒸锅大火15分钟后就熟了。
裹上小米的鹌鹑蛋肉丸子，出锅了，爱吃番茄沙司的可以沾点，也可以加点青柠汁，，总之根据自己喜欢的口味调汁都可以，看到这，想不想吃呢？很简单，省时省力的健康美味佳肴，动手吧！
给女儿变换花样的鸡蛋🥚
被肉馅包裹的鹌鹑蛋，在小米里打个滚出锅喽！