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蒜香排骨
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作者：
柿柿沛沛
用料
蒜香排骨的做法步骤
步骤 1
排骨泡一下血水 买了2条肋排骨，跟卖肉的老板说要做这个，他说就选中排比较好，老板帮忙砍
步骤 2
算用压蒜器或机器搞成蒜蓉！蒜蓉！蒜蓉！蒜蓉！就要蒜的味道才可以出来，有蒜粉的亲可以加点蒜粉
步骤 3
洗干净泡好的排骨加蒜蓉
步骤 4
3勺生抽
步骤 5
2勺料酒
步骤 6
1勺老抽
步骤 7
1勺蚝油
步骤 8
一勺芝麻油
步骤 9
全部搅拌均匀，保鲜膜封好，进冰箱腌制3小时以上！？冬天可以不进冰箱，夏天广州太热了，必须进
步骤 10
腌制好的排骨裹上淀粉
步骤 11
裹得有点随意（＃－.－）
步骤 12
下油锅炸熟即可
步骤 13
成品
蒜香排骨的小贴士
淀粉我用的是红薯淀粉
菜谱创建时间：2020-07-18 22:52:49
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