鸡爪洗干净，去掉指甲盖！
放入盆中待用。
凉水下锅，锅中放入料酒，姜，少许盐。
煮熟待用。
准备小青椒，小红椒，蒜，姜切丁。
调料: 老抽，生抽，醋，蒜，姜，小青椒，小红椒，蚝油，糖，麻油（花椒粒也可以）
鸡爪脱骨倒入调好的汁中，切3片柠檬，去掉里面籽，调拌。
吃货的世界，你懂的！ 小二，来杯啤酒！😁