把毛豆洗干净，用1大勺盐泡15分钟。
把两头剪掉为了进味。
水烧开把毛豆倒进去煮5--6分钟，倒点油，加一勺盐，为了毛豆不变黄。
煮好了还是绿油油的。
用捞子捞起来沥干，准备姜和蒜，准备调佐料。
把油锅加热，把姜蒜倒进去炒出香味，把毛豆和佐料倒入锅中用锅铲来拌。
这是拌好的毛豆，家人都说好吃。