椰子咖啡

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作者: 汪唧唧歪歪
意式咖啡机,手冲咖啡皆可,关键在奶泡

用料

椰子咖啡的做法步骤

步骤 1

意式咖啡机/手冲一杯Espresso

步骤 2

在牛奶中加入两小勺椰子油(意识咖啡机用冷藏后的牛奶,手打奶泡建议使用热牛奶)

步骤 3

意式咖啡机打奶泡过程中注意牛奶和空气的充分混合,在牛奶从冰变温热后停下震荡消大泡泡,再继续打,直至奶泡绵密接近壶嘴,记得奶泡快速膨胀时迅速关伐,避免喷溅烫伤

步骤 4

如果是手打奶泡,将牛奶与椰子油混合后抽打至绵密即可

步骤 5

将奶和奶泡沿Espresso杯壁缓缓加入,可拉花或根据个人口味加量混合,喝前搅拌均匀

菜谱创建时间:2020-07-19 17:32:36
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