各种碎、调味料、一个鸡蛋加入肉碎搅拌均匀。所有的配料、调料都可以根据个人口味改动。总之就是调一个你喜欢的肉泥。 提前准备鸡汤来打肉泥，熬鸡汤的油也加一些。如果没有也可以用水或者葱姜水。不过用鸡汤是灵魂真是太美味了！😆
把菜椒一分两半，清理干净里面，小心别弄破了。我这个菜椒比较小，刚好切一半，如果大就两头取，总之别太深。然后肉泥装进去，上烤箱上下火180度40分钟（可以后20分钟再开灯）。
出炉摆盘，随便怎么摆都好看！🤩
切开展示汤汁😍 建议不切，直接啃着吃，那汤汁那个鲜美啊～蘑菇与菜椒与鸡汤与肉汁的完美融合. 菜椒比青椒更好吃，口感也更好～
焦灼多汁的大肉丸子😍