把黄叶老叶摘掉，泡到清水里备用。我提前用淘米水泡了十五分钟后，再用清水泡～
青菜泡水等待的同时，把蒜粒放进拉蒜器，搅碎～
锅里放一大锅冷水煮沸腾后，放进菜心，盐，糖，然后在煮几分钟后捞出。把青菜用筷子一颗颗夹起来，摆好盘。记住不要煮太久，会变黄。
锅里放油，中火爆香。连刚回来的老公在走廊都闻到香味一进屋说好香啊～☺
待蒜蓉变微金黄色，放两勺清水，很快就煮沸了后关火。放酱油，蚝油搅拌均匀～
把蒜蓉酱洒落在菜心上，完美！看到这里是不是很想来一口呢？哈哈，希望你喜欢～
1.菜心过开水的时候不要煮太久，会变黄 2.爆香蒜蓉不要炒焦了，注意火候 希望你也跟我一样喜欢这道菜，谢谢您的收藏关注😚