将土豆去皮洗净,手工切片,越薄越好。切片之后再一次用水清洗,这样可以洗掉一些淀粉。
将切好的土豆片沥水,放在厨房纸巾上一片片铺开,在上面再盖一层纸巾,吸走多余的水分。
将吸净水分的土豆片一片片放在铺好硅油纸的烤盘里。
烤箱120度预热10分钟,然后将土豆片放入烤箱,120度上下火30分钟。
时间到拿出薯片,全部翻面,继续120度烤30分钟。
烤好的薯片口感香脆,我没有放任何调味料,所以是薯片原有的香气。减脂期的小伙伴们可以尝试一下哦!