家庭版纯天然无公害#全素食#番茄小火锅

先将西红柿切大块，葱切段，在炒锅中烧热油炒制西红柿酱（炒酱番茄锅的灵魂），油烧至五分热放入葱段爆香，再放入西红柿调至大火翻炒，加入花椒粉、黑胡椒粉、味极鲜和蚝油，翻炒后再加入适量番茄酱翻炒，放入适量的盐，翻炒至汤汁浓稠加入适量清水，在小火上炖煮十分钟入味～

菜洗净切片备用

豆制品用盐水浸泡一下

粉条、木耳、海带这样的干货提前半天凉水浸泡一下

番茄锅是灵魂，料碗就是给灵魂插上了翅膀，本人爱吃麻酱香油蒜泥碗，配料有：主打芝麻酱和香油、蒜泥、榨菜碎、花生碎、蚝油、味极鲜、海天拌饭酱、醋，白芝麻，如果喜欢葱花和香菜碎也可以加～