藜麦洗一洗
所有食材倒入锅中。固体液体的份量可以按比例调整,基本上是按体积,1份糙米配1份水,1份藜麦配2份水。以这次的方子为例,1杯糙米的1杯水+1/3杯藜麦的2/3杯水=一共1 2/3杯水
锅盖好(高压锅注意安全:锅关好,气阀也要检查一下有没有正确密封上),设置高压模式8分钟。
高压结束后,先不要手动放气,等上12分钟左右(让米饭再煮一会儿,也能保留水分)。12分钟到了以后把剩下的气放掉,出锅~