鸡脯肉冷水下锅,放葱姜片+一勺料酒烧开,转小火焖5-10分钟! 煮熟捞出晾凉,撕成丝备用
黄瓜,胡萝卜,青椒切丝!蒜切沫,再切几根小米椒备用(这里蔬菜可以选择自己喜欢的,洋葱什么都可以放哦)
1.所有食材放一起,然后加入调料:蚝油一勺+生抽一勺+鸡精少许+盐一勺+少许白糖+一大勺辣椒面 2.起锅烧油,油热淋上去 3.最后加入芝麻油和麻油 (这道菜麻油是关键,麻油就是花椒油,超市有卖)
搅拌均匀即可
美味出锅😍超级好吃下饭