超简单的椒麻鸡、椒麻鸡丝的做法

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作者: 吃货李皮皮
外面买的椒麻鸡价格贵分量少,每次买可回来感觉都不够吃😂所以自己研究了个超级简单的做法,味道和买的一样

用料

超简单的椒麻鸡、椒麻鸡丝的做法的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉冷水下锅,放葱姜片+一勺料酒烧开,转小火焖5-10分钟! 煮熟捞出晾凉,撕成丝备用

步骤 2

黄瓜,胡萝卜,青椒切丝!蒜切沫,再切几根小米椒备用(这里蔬菜可以选择自己喜欢的,洋葱什么都可以放哦)

步骤 3

1.所有食材放一起,然后加入调料:蚝油一勺+生抽一勺+鸡精少许+盐一勺+少许白糖+一大勺辣椒面 2.起锅烧油,油热淋上去 3.最后加入芝麻油和麻油 (这道菜麻油是关键,麻油就是花椒油,超市有卖)

步骤 4

搅拌均匀即可

步骤 5

美味出锅😍超级好吃下饭

菜谱创建时间:2020-07-20 16:40:12
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