讨厌胡萝卜星人也爱的牛奶鸡蛋胡萝卜饼

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作者: 红袖猪
老妈说熊孩子如我小时候吃饭很难伺候,逃避一切气味浓烈,或者形色可疑的食材,比如牛羊肉茄子苦瓜胡萝卜……胡萝卜那种咯嘣硬的口感+奇怪的甜味,堪比咬到一颗大料,让口腔味蕾瞬间溃散。 为了给我补充维生素各种微量元素,母上大人做了诸多尝试,主要的手法是毁尸灭迹,然后欺骗诱导,基本都被熊孩子一口识破,在哭闹之中败阵收场。 但也有个别例外,比如这道胡萝卜蛋饼,意外的香甜可口,这是我小时候唯一吃的有胡萝卜的食物。

用料

讨厌胡萝卜星人也爱的牛奶鸡蛋胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦细丝。

步骤 2

在胡萝卜丝中倒入面粉、鸡蛋,牛奶,用筷子搅匀。

步骤 3

大火热锅下油,油热后改中火。倒入搅拌好的蛋液,用筷子拨匀蛋液中的胡萝卜丝,避免蛋饼薄厚不均。

步骤 4

我喜欢薄点的饼,单面煎一分钟,翻面再煎一分钟即可。

菜谱创建时间:2020-07-21 07:05:39
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