准备猪肉糜和两个鸡蛋。
猪肉糜中加入适量盐。
再加入料酒。
加入1勺鲜酱油。
加入1勺芝麻香油。
磕入1个鸡蛋，搅拌均匀。
将肉糜铺在盘底，中间用勺子挖个坑出来。
在坑里磕入一个鸡蛋，将盘子放入蒸锅。
盖上锅盖，大火烧开，转中强火蒸15分钟。
蒸好的肉饼蒸蛋。
撒上一些葱花，即可享用美味了！
肉饼蒸蛋，简单又好吃！