半个西葫芦切片备用，喜欢吃辣的可以加入一个尖椒。
王中王火腿肠一根切片，葱切斜刀一瓣蒜拍碎备用
锅内加适量油，油热后放入葱花爆香接着加入西葫芦尖椒（个人喜欢吃辣先炒的有尖椒的），西葫芦稍有变色了接着加入火腿翻炒，加入生抽一勺盐少许炒至均匀后加入蒜末即可出锅。
出锅啦✌️