鸡蛋打散,倒入35克蛋液,把除盐、黄油外的食材放入主锅,30秒/速度3~6混合
放盐,3分钟揉面;再放入黄油,第二个3分钟揉面
取出面团,盖上保鲜膜,发酵到两倍大,排气,均匀分成30克左右小面团,滚圆收口放入烤盘,盖上保鲜膜二次发酵,约两倍大时,光波炉预热130℃
面团上刷蛋液,撒上芝麻入光波炉130 ℃/15分钟(烤箱160℃/15分钟)
随时观察面包呈浅黄色即可出炉