去头，抽虾肠，不知道咋弄的，点成延时摄影，结果就这样了……一定注意安全，后背捏虾，先剪掉虾钳，不要问我为什么，现在手很痛
清洗几遍，虾头里的胃搞掉，小心不要弄掉虾黄
蒜成泥，神器省时又省力
热锅烧油，炒蒜泥，加点糖
控干水的虾放入，姜片一起
翻炒至变色，倒入啤酒
香叶，八角，蚝油，生抽，一点盐
大火炖开小火收汁
出锅，开吃