青椒洗净切成段状，锅内放一点油小火煸炒至起皮
将煸炒好的辣椒装盘子备用
3勺酱油、3勺醋，一勺白糖，2克盐调成料汁
加入一勺淀粉
国内放入少许油，起锅放入豆瓣酱
放入蒜末煸炒
倒入调好的料汁，再加入一小勺水稀释，熬制料汁成小气泡
放入之前煸好的尖椒，翻炒均匀
装盘