先把高面、酵母、糖放入盆中混合均匀； 加水低档揉成团，接着加入盐继续揉； 加入油继续揉光滑；
揉好的面团松弛10分钟（夏天）30分钟（冬 天） 注：我是揉光后分割成两个等份的面团按扁放保鲜盒入冰箱冷藏约12小时再操作滴
操作台撒玉米粉取岀分割好的面团用手拍成饼坏，
用叉子将饼坯戳成点点的洞洞
自制批萨酱配料：熟鲜番茄+番茄沙司+鲜罗勒叶+蒜子+干牛至叶+适量糖、盐、橄榄油 （注：番茄沙司的用量是鲜番茄的二分之一或三分之一，调味主要是盐和糖，依各人的口味觉得酸了下点糖平衡一下，批萨酱建议烤批萨饼的前一天做，这样批萨酱更入味） 批萨酱制作：熟鲜番茄去皮+鲜罗勒叶+蒜子一起用料理机打碎，接着依次加番茄沙司+适量干牛至叶+盐、糖、橄榄油拌均即成（注：鲜番茄去皮去籽只要果肉部分！）
均匀的抹上自制的批萨酱
撒上马苏里拉芝士、玉米粒、萨米肠、虾仁再撒一层马苏里拉芝士
放预热好的石板上最高温约250度的样子烘烤7、8分钟OK，分割好撒上芝士粉开动✌
酥脆的饼底
好吃🤑
薄薄滴饼底
🤩👏
为了好吃滴要花些心思折腾哈😁