珍珠奶茶的珍珠🌈

准备材料。

红糖、水入锅，中火煮至水开后转最小火。 趁热倒入木薯淀粉后，关火。 用铲子迅速搅拌，然后揉成面团。

过程有一点烫手。 但是对于吃货来说，这点考验不算什么😎

弄成小剂子搓圆。 「如果太粘，撒点木薯粉防止粘连」 「如果太干，手上可以少沾一点点水搓」

也可以多做点，装保鲜盒放冰箱冷冻保存。 吃的时候拿出来煮一下，过凉水就可以加入奶茶了。