双色馒头

面粉+奶粉+糖+酵母+盐（放酵母的另一边）+水，揉成光滑的面团，发酵至1.5-2倍大

发酵好的面团揉面排气，分成两份，取一份加入可可粉（或红糖），将可可粉全部揉进面粉里，揉成光滑的面团。 将两个面团分别擀成方形，叠起来，两片之间要喷点水，表面再喷点水，然后卷起来，搓成长条，切段，放入蒸锅二次醒发至1.5-2倍大

冷水上锅，水开蒸12分钟，闷3分钟出锅

带着巧克力香的馒头～

这个用的是红糖，红糖面团揉面的时候会越来越湿可以适当加点面粉