红烧鱼块

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作者: 天已微蓝-tt
【跟着婆婆学做菜系列】 我婆婆做菜非常好吃, 每次回老公家吃饭都是饭量大增, 吃完还意犹未尽, 家里有位做菜好吃的妈妈, 绝对是幸福的! 自己也会想着,一定要练就我婆婆一样的好厨艺,让我家娃将来一吃妈妈做的菜,也会有这种满足的幸福感!

用料

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼肉切块,辣椒,姜蒜、紫苏切好备用;

步骤 2

再将辣椒倒入锅中炒软,放入适量油、盐和蒜瓣炒香后盛出;

步骤 3

锅烧热放油(炒菜的量稍多些),放入姜丝蒜瓣、鱼块,再加料酒、生抽小火煎香后,加适量开水、蚝油闷煮熟,再加入紫苏和炒好的辣椒倒进锅中,一起继续闷至入味菜就👌!

菜谱创建时间:2020-07-22 15:31:58
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