将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,取蛋黄两只,蛋清不要。加入安佳淡奶油80克,欧德堡纯牛奶100克,搅拌均匀。
将蛋挞液过筛3次,3次,3次!次数多,蛋挞液才能细腻,口感才更好。
注意:请不要提前拿出蛋挞皮解冻!提前拿出,冷了之后蛋挞皮就不酥了。每只挞皮倒入9分🈵蛋挞液。
美的烘烤一体箱190度先预热,190度烤30~32分钟。看蛋挞最后上色情况,蛋挞表面要烤出焦斑才合格。
滴,滴,滴,时间到。出炉了😚
晒个颜值😃
嘿嘿,没有“蜂窝”了吧。皮酥里嫩,成功了🤪