超软白土司(一次发酵)

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作者: Lilytantan
第一次买舒可曼高筋面粉,做出来的吐司还不错,所以分享给大家,第一次用500克,做两个450克土司,刚刚好

用料

超软白土司(一次发酵)的做法步骤

步骤 1

刚刚一包500克,除黄油和盐外,其他材料混合均匀成团且有成膜,再加入黄油和盐

步骤 2

揉至手套膜,盖上保鲜膜冷藏20分钟,醒发

步骤 3

平均分成六份,一盒450克的,每个面团大概150-160克,擀卷放入吐司盒发酵至八九分满

步骤 4

我这发酵得有的满,刚好盖上盖子了,180°预热5分钟,再放进去烤40分钟

步骤 5

圆角的吐司是比较完美的

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步骤 6
步骤 6

颜色还不错,大家可以根据自己烤箱脾气哈,我这温度刚刚好

步骤 7

做了一个提子吐司

步骤 8

一个白吐司

步骤 9

软绵绵,不会干,口感挺不错哦

菜谱创建时间:2020-07-23 14:25:29
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