茄子🍆切宽丝备用
土豆切长段备用
辣椒切断，蒜切大块备用
起锅烧油加入韩式辣酱，辣椒，大蒜炒香
加入茄子土豆翻炒均匀，加入两大勺生抽翻炒均匀
放入少许清水，加盖小火焖十分钟，收汁
盛入预备好的盘中
这样就做好家常地三鲜了，比肉都好吃啊！你也试试吧！
不用加盐，因为辣酱和生抽都有盐分