葡萄干吐司绿豆沙面包

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用料

葡萄干吐司绿豆沙面包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、细砂糖、水放入主锅,再加入面粉和发酵粉,设置30秒速度3混合,看看面粉的吸水性,然后设置3分钟揉面。

步骤 2

时间到加入黄油和盐,设置揉面5分钟。

步骤 3

出手套膜哦。

步骤 4

分割出12个小面团和3个大面团,滚圆松弛15分钟。

步骤 5

豆沙25克一个。

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步骤 6
步骤 6

3个大面团擀成牛舌状,铺上葡萄干,卷起放入吐司盒,发酵至两倍大。然后刷蛋液,放入烤箱165度,30分钟。

步骤 7

小面团包上绿豆沙,做出花朵图案,发酵至两倍大,刷蛋液再点缀上黑芝麻,放入烤箱,180度,18分钟。

步骤 8

这个步骤同上。

步骤 9

出炉

步骤 10

吐司,第一次做,算成功吧。

步骤 11

穿上衣服是不是更高大上。

步骤 12

小美就是好。

菜谱创建时间:2020-07-23 17:06:49
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