搅拌面糊的时候是孩子在弄，没拍到照片。 把190克高筋面粉➕10克可可粉➕5克泡打粉➕1.5克小苏打混合过筛备用。
熟透的香蕉两根捣泥，不用打太细，留一点小颗粒，加2个全蛋搅拌均匀，➕白糖，白醋，融化后的黄油，牛奶，搅拌均匀，多搅拌一会，让奶和油融为一体。
把面粉再过筛到蛋液里，翻版均匀，不要过度搅拌。
烤箱180°预热，蛋液倒进纸杯八分满，进烤箱170°烤30分钟
这个是古早蛋糕的做法，要打发蛋白，要热油烫面粉的哈。
成品
跟低筋面粉做的一样松软
香喷喷
以后不用专门买低筋面粉啦，哈哈😃
如果香蕉太大个，牛奶适量加一点，太小了就先搅拌好后看还需不需要加奶，感觉做蛋糕没有那么死板，材料多点少点都行，一般都能成功。