🖤鸡腿改刀，倒入料酒，盐，生抽，姜黄粉，淀粉涂抹均匀，腌制10分钟。 🖤热锅倒油，放入葱姜蒜粉爆香，放入鸡腿，煎至两面微焦。 🖤倒入没过食材的水，倒入生抽和姜黄粉，大火烧开后盖盖，中火煮15分钟，煮至汤汁粘稠即可。