糯米纸杯蛋糕

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作者: 莲蓉烘焙
40分钟出炉的快手早餐~全蛋打发一定要用室温的鸡蛋,冷藏过的鸡蛋要放至室温,否则很难打发~

用料

糯米纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+白砂糖,打至出现纹路,滴落下来不易消失

步骤 2

糯米粉+泡打粉,拌匀,倒入蛋糊中,翻拌均匀,动作要快,很容易消泡

步骤 3

玉米油+牛奶混合搅匀,加入面糊中,翻拌均匀,倒入纸杯中

步骤 4

烤箱上下火180度预热,放入烤箱中层上下火180度烤25分钟

步骤 5

表皮酥脆,内部软糯~

菜谱创建时间:2020-07-24 07:02:31
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