低粉+糖+泡打粉+盐混合后，加黄油揉搓成玉米粒状即可，做蜜红豆司康预留一部分酥粒，咸蛋黄不用。
蛋液加牛奶拌匀，与步骤一搅拌至无干粉
咸蛋黄肉松沙拉酱蛋液混匀，加入上一步，折叠揉匀。
擀成3Cm厚圆饼，切成6份
表面刷一层蛋液，预热烤箱，180度，中层，20分钟
咸蛋黄司康成品
蜜红豆，在擀圆步骤不同，平均擀成2个大小一样薄厚均匀的圆片。
一片铺在下面，撒蜜红豆，盖上另一片，刷蛋液，在撒一层蜜红豆，和预留酥粒。松弛15分钟。
烤箱预热，175度中下层25分钟
最后5分钟。转150度
出炉
蜜红豆司康