醋姜卤蛋

煮好的鸡蛋🥚剥去外壳，放在甜醋和嫩姜里小火煮十五分钟左右。

很想吃

煮好后把鸡蛋捞出来。剩余的嫩姜和醋可以用碗装好放冰箱冷藏，吃稀饭当配菜。

醋姜味道不错，我用的是海天添丁甜醋。不喜欢甜的可以换陈醋加点糖。

鸡蛋带一些醋捞出后加入盐和生抽，鸡蛋上打几刀。